Med dagens grillaccesorier kan man kjøre på med pizza, kaker, wok … You name it. Squashen er det ikke noe spesielt hokuspokus med, skjær den i skiver, ha på litt olivenolje og salt og pepper
grillet squash. Grillet squash. Smør et tynt lag med hummus på lefsene, legg squash, ost, paprika, avokado (enten most eller skjært i skiver) og ruccolasalat på midten og rull sammen (begynn med å rulle inn øverst og nederst, rull deretter inn fra siden)
grillet squash. Grillet squash. Smør et tynt lag med hummus på lefsene, legg squash, ost, paprika, avokado (enten most eller skjært i skiver) og ruccolasalat på midten og rull sammen (begynn med å rulle inn øverst og nederst, rull deretter inn fra siden)
Velg derfor middelhavsgrønnsaker som aubergine, paprika, løk, tomat og squash, og pass på at de varmebehandles lenge nok til at de blir helt myke, helt gjennom
Butternut squash er noe man ikke ser alt for ofte på en norsk tallerken. Det er en type vintersquash som også kalles for butternutgresskar, og har form som en stor avlang pære